Bereiding

Draai de basilicum samen met de pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie tot een stevige pesto. Breng op smaak met peper en zout. Voor het brood kneed je de mix samen met het water en de boter tot een mooie bal en laat deze rijzen gedurende 40 minuten. Rol nu het brood uit tot een grote lap en smeer deze in met de pesto. Rol het deeg nu strak op en snijd er plakken van 1,5 cm van. Leg deze nu in een bakvorm en laat vervolgens weer 30 minuten rijzen. Bak het brood nu af in de OFYR Pizza Oven gedurende 30 minuten op 180 graden. Breek er na het bakken stukken van. Smakelijk!